La robe propose une belle couleur or vert. L’effervescence révèle avec calme une myriade de fines bulles.
Le premier nez évoque la fin de l’été : champs de mirabelles, belles notes herbacées de vétiver, d’eau de fougère, de fleurs jaunes... Après aération, l’expression devient plus « pâtissière ».
L’attaque en bouche est immédiatement marquée par la densité du vin. Large, fraîche avec une effervescence fondue, elle ouvre sur une sensation chaleureuse et une belle matière.
50 %
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"La Cuvée Grenat 2015 s’exprime avec harmonie tout enrestituant le millésime qu’elle représente. Ses nuances fruitées et sapides incarnent l’aboutissement d’un millésime révélé à sa juste qualité."Jean-Christophe LENFANT